La grandeur : MASSE

En mathématiques, on associe généralement GRANDEUR et MESURE, car l’idée que l’on se fait d’une grandeur est généralement associée à un nombre et à une unité.

On a travaillé la grandeur MASSE sans utiliser de nombre et d’unités de mesure, mais seulement avec des mesures comparatives, grâce à la fabrication du gâteau Le Quatre-quarts.

Dans ce gâteau, pas besoin de connaitre le nombre de grammes de tel ou tel ingrédient. Ce qu’il faut c’est comprendre que tous les ingrédients utilisés (ils sont quatre) auront la même masse.

Avec une balance Roberval, c’est du gâteau !

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