Jardins potagers : un don bienvenu

Les enseignants de taille de pierre et les AED, avec le concours de l’établissement, du CVL, et de la MDL continuent les travaux autour de la création de jardins potagers, qui à côté de l’atelier TPi, qui à l’entrée de l’établissement.

C’est dans ce cadre qu’un généreux donateur (Gilles L.)  a fait don de pierres sèches et d’un composteur à la MDL. Les premières seront utilisées au montage des murets latéraux du jardin bas (près de l’entrée principale du lycée) et le second permettra d’alimenter en compost maison les futurs plantations potagères (emplacement à définir).

Qu’il en soit ici vivement remercié !

Le documentaliste,

entremetteur et transporteur du jour

Les travaux de façade continuent !

Bien que le lycée soit fermé aux élèves, les travaux de rénovation continuent ! Les nouvelles huisseries commencent à être mises en place par les entreprises.

Vu depuis le CDI ce matin

C’est le bureau de la vie scolaire qui a été choisi pour les premières mises en place.

Le documentaliste,

envoyé spécial du jour

Quel temps !o)

Et quel changement entre hier et aujourd’hui !

Depuis le CDI

Depuis le CDI

Le lycée est sous une légère mousse de neige qui cache une belle couche de givre !

Bon courage à toutes et tous et belle journée !

Le documentaliste

Isolation des bâtiments : débuts des travaux !

Les travaux d’isolation des bâtiments entrepris par le Conseil Régional débutent ce lundi 8 mars, et ce pour une durée d’à peu près un an.

Ils s’intéressent pour commencer dans le bâtiment B aux bureaux de l’administration, CPE et salle d’étude, déménagés pour l’occasion au rez-de-chaussée du bâtiment A pour l’administration, et salles 08-09 pour la vie scolaire.

Au menu : sécurisation du chantier, démontage des fenêtres, suppression des isolants amiantés et pose de nouvelles huisseries après installation d’une belle épaisseur d’isolants nouvelle génération !

La première tranche devrait durer trois mois.

Le documentaliste, journaliste d’un jour

Repas de Noël

Le chef et son équipe nous ont concocté un super repas de Noël malgré un budget des plus serré cette année.

Un grand merci à celles et ceux qui ont permis ce bon moment !

Des entrées bien appétissantes
Cassolette d’escargots
En plat : Suprême de Poulet jaune aux Girolles
En plat : Pavé de Sandre sauce aux Écrevisses

Retrouvez ci-dessous le menu complet :

Repas de Noel 2020

Le documentaliste,

journaliste d’un jour

Du 15 au 18 octobre avait lieu à Dijon le festival du film de l’aventure : Les écrans de l’aventure.

Une  classe de 1ère CAP  du lycée a eu le plaisir de participer à la projection de deux films :

1) Sulawesi, expédition au cœur de l’île-mystère sur le massif du Matarombeo . L’île de Sulawesi , une île brute entourée d’îles ravagées pour la fabrication de l’huile de palme, un site qui regorge d’un riche patrimoine faunistique, floral et culturel et pourtant unique.

2) A toute berzingue 

Benjamin Ferré s’élance sur son petit voilier de 6,50 mètres, sans assistance ni communication, pour la plus solitaire des transatlantiques : la Mini-Transat. Au-delà de l’aventure maritime, ce film raconte l’histoire d’un jeune aventurier breton, désireux de démontrer que l’aventure est accessible à tous, et qu’il est nécessaire d’aller AU BOUT DE SES RÊVES

Il nous raconte comment il a appris à naviguer alors qu’il n’avait aucune connaissance de la mer, des bateaux…..Une très belle leçon de courage.

Vous pouvez  découvrir  Benjamin Ferré sur la photo de groupe avec les élèves du lycée. Sa présence fut un beau moment de partage..

N’hésitez pas  à  voir ou revoir les films du festival en ligne, et ce jusqu’au 25 octobre (après, possibilité de voir les résultats du concours et des bandes annonces ou extraits des films en compétition).

http://www.lesecransdelaventure.com/le-festival-en-ligne

 Olivier  Riguet/Christiane Siri,

journalistes d’un jour

(tardivement relayés par un documentaliste en vacances ^_^)

Octobre rose !

Le lycée des Marcs d’or se mobilisait cette semaine pour mener une action contre le cancer du sein.

Les volontaires du lycée ont participé  à la course Odyssea pour récolter des fonds contre le cancer du sein, en particulier ce mercredi 7 octobre. La MDL était aussi partie prenante puisqu’elle a fait un don correspondant à plus de la moitié du prix des inscriptions de chaque participant élève.

12 élèves et adultes ont parcouru 10 kms sur les superbes chemins de la Combe à la serpent sur un parcours concocté par Mme Siri, professeur de sport.

Un grand merci à tous les participants pour cette belle action,  à M. Heyte, proviseur, qui s’est joint à nous pour la course et à notre CPE, Mme Gast, à l’origine du projet.

Si vous souhaitez soutenir la recherche contre le cancer du sein, vous pouvez encore jusqu’à dimanche participer à la course en vous inscrivant ici  :

https://odyssea.info/course/dijon/

Le documentaliste,

coureur virtuel

Réponses du quizz Goût nutrition santé 2e partie

Quelle est la durée quotidienne d’activité physique préconisée pour un adulte par jour ? Combien de fois par semaine ?

Il est recommandé de pratiquer quotidiennement au moins 30 minutes d’activité physique modérée pour les adultes. Les recommandations sont d’au moins 1 heure pour les enfants et les adolescents afin de se maintenir en bonne santé

Cite 2 légumes anciens que nous avons vu

Panai, pommes de terres douces

Cite 2 fruits exotiques que nous avons vu

Fruits de la passion, ananas

Cite 2 plantes aromatique que nous avons vu

Basilic, romarin

Comment s’appellent les 2 plantes que nous avons repiquées ?

Basilic, salades feuille de chêne

Cite 2 bio déchets humides que je peux mettre dans mon composteur

Epluchures de fruits et légumes, marc de café aves le filtre, restes de pâtes

Cite 2 bio déchets secs que je peux mettre dans mon composteur

Feuilles mortes, fleurs fanées.

Est-ce que je peux y mettre :

Réponse

 

Des coquilles d’œufs ?

Les sachets de thé ?

Le marc de café,

Restes de poisson et de viande ?

 

Oui  écrasées


Oui

Oui

non

Pour trier les  déchets quotidiens, de combien de  containers ai-je besoin ?

Les citer et donner 2 exemples de ce que je peux mettre dedans.

J’ai besoin de deux containers : un gris pour les ordures et un jaune pour le recyclage’

Dans le gris : les ordures ménagères : os, reste de poissons ou de viande…

Dans le jaune : carton, bouteille en plastique .

Attention ! en ce qui concerne les bouteilles en plastique il faut les aplatir dans la longueur et pas du haut vers le bas, même si toutes les bouteilles ont des anneaux qui donnent envie de le faire.

Pourquoi aplatir dans la longueur ? c’est  spécifique à l’agglomération dijonnaise.. car les machines ne reconnaissent les bouteilles plastiques que si elles sont aplaties dans ce sens, sinon elles ne sont pas recyclées.

 

Classe ce qui suit dans le bac gris ou jaune, ou verres… peut être que Certains ne sont pas classables dans ces 3 rubriques. Lesquels ? (inscrire dans case suivante)

 

Bac gris

Bac jaune

Verre

 

sacs plastiques

pot de yaourt en plastique,

vitre cassée

vase cassé

boîte de camembert en bois

journaux

  barquettes aluminium,

carton boite pizza

bouteille d’eau plastique

bouteille huile en verre

Quels sont les produits que tu n’as pas pu classer dans les 3 rubriques ? et qu’en ferais tu ?

piles. Chaque grand magasin aun point de recyclage, ou en déchèterie

ordinateur : déchèterie

pot de peinture vide ou à moitié  vide : déchèterie.

Félicitations à toutes et tous ! Mangez sain et bougez, même en cette période difficile !

Mmes Siri et Ploux,

journalistes sportives  du jour

Quizz Village goût et santé, les réponses !

Voici les réponses à la première partie du test.

Les réponses à la deuxième partie dans le prochain post !

Quizz : village gout nutrition,santé.

Questions

Réponses

Que veut dire PNNS ?

Programme Nationale Nutrition Santé

Ce programme de santé publique créé en 2001 vise à améliorer l’état de santé des Français en jouant sur l’alimentation et l’activité physique au quotidien.

Combien de laitages sont recommandés à manger par jours ?

Anciennement 3 produits laitiers mais il y une augmentation du risque de cancer de la prostate si la consommation dépasse plus de 2 produits laitiers par jour.

NB : 4 produits laitiers par jour pour les enfants et personnes âgées (qui ont besoin de plus de calcium)

Pourquoi est-ce si important ?

Parce qu’il apporte le calcium nécessaire.

Cites  2 légumineuses que tu as déjà mangées… ?

 

Lentilles, pois chiches

Pourquoi les légumineuses sont-elles recommandées dans l’alimentation ?

Légumineuses = légumes secs (plante dont le fruit est contenu dans une gousse). Riches en protéines, sucres complexes et fibres. Peuvent être utilisées en complément de protéines animales ou couplées avec des céréales pour remplacer les protéines animales.

Donc si vous ne mangez pas de la viande, il est tout à fait possible de la remplacer par des légumineuses.

Combien de fruits et légumes doit-on manger par jour ?

Au moins 5

Pourquoi est ce important d’en manger ?

Parce qu’ils apportent des fibres et des vitamines qui ont un rôle protecteur dans la prévention des maladies à l’âge adulte (cancers, maladies cardio-vasculaires, obésité, diabète, …)

Conseil : manger 2 fruits et 3 légumes qu’ils soient bio ou non, en conserve ou non.

Cite un fruit à coque que tu manges

noix, noisettes, pistaches, noix de cajou, noix de pécan, noix de Macadamia, pignon de pain … (la cacahuète est une légumineuse !o)

Quelle quantité est conseillée d’en manger par jour ?

Une poignée de fruits à coque non salés (nous ne sommes pas tous égaux devant cette unité – J)

Pourquoi est ce important d’en manger ?

Bon apport en acides gras insaturés essentiels (omégas 3) et source de fibres et d’énergie. Pouvant limiter les risques de maladies cardiovasculaires et favoriser le bon fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux.

Il nous a été conseillé de favoriser 3 huiles, lesquelles ?

Huiles de colza, d’olive et de noix

Pourquoi ?

Bon apport de différents lipides (acides gras indispensables dont omégas 3) et limitation des aliments contenant des graisses saturées (huile de palme, beurre, viandes) pour réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.

Combien de fois par semaine est-il conseillé de manger du poisson ?

2 fois

Pourquoi ?

Il apporte des protéines de bonne qualité, vitamines et lipides favorables à la santé cardio-vasculaire. Idéalement, un poisson gras (thon, saumon, sardine, maquereaux, harengs) et un poisson maigre par semaine.

Pourquoi les céréales complètes nous ont-elles été conseillées ?

Elles sont riches en fibres

Combien de viande rouge est il conseiller de  consommer…..pas plus de ? par semaine…

500g

Expliquer à quoi correspond le nutriscore sur les aliments préparés que l’on achète. Me dire comment il y est représenté…

Mis en place par l’Etat pour aider les consommateurs dans leurs choix alimentaires. Il correspond à l’échelle de qualité nutritionnelle : du A (vert=bon) au E (rouge=mauvais)

Qu’ a tu pris ou qu’aurais tu pris dans le petit déjeuner que nous devions confectionner au village ?

Etait il équilibré ?

Alors, combien de bonnes réponses ?

Mmes Siri & Ploux, journalistes d’un jour

Sortie au village Gout Nutrition santé le 14 mars 2020

Les 1ières B4 étaient présents le 14 mars 2020 sur le village “Gout nutrition santé” place de la République, manifestation organisée par la ville de Dijon afin de sensibiliser les habitants – et nos élèves- quant à la capacité à être acteur de sa santé… d’agir pour sa santé…

Nos élèves ont pu répondre à des questions concernant l’alimentation, les familles d’aliments, repérer les familles importantes, vitales et celles qui ne le sont pas.
 

Ils ont aussi appris à lire un nutri score présent sur tous les aliments préparés que nous pouvons acheter… nous avons retenu que les meilleurs plats étaient ceux que nous confectionnons….

L’atelier suivant les mettait en activité physique (équilibre, cardio…), composante importante de la bonne santé… alors combien de temps d’activité par jour est préconisé ? (Photos 3 et 4 : repérer la danseuse…)

 


Moment amusant, découvrir les fruits et légumes…. Nous ne sommes pas très au point sur les vieux légumes, et même… les légumes simples ou les fruits exotiques (comment reconnait-on les fruits de la passion.. ?)! Les aromates ont explosé le record  de l’ignorance…. Mais nous avons appris…


L’un des meilleurs moment du village… 4 familles d’aliments..  Nous devions choisir 1 aliment dans chaque famille auxquels sont venus s’ajouter une boisson chaude et froide… petit déjeuner copieux et équilibré.. l’un et l’autre ne sont pas incompatibles… 1 vrai moment convivial…

Rendez vous ensuite à  l’atelier animé par les «  Les jardins de la Chouette » et «  le jardin des Sciences et Campus Comestible »… à la découverte du potager…. nous avons pu nous initier au repiquage de  plants…. ,

nous avons
découvert la réelle passion d’un de nos élèves…

Le plaisir pour les enseignants d’entrer dans le monde d’élèves très discret…
Guillaume, 
Mme Siri  prend soin de tes salades . Peut-être  pourras-tu en manger en juin….

 

 

La ville de Dijon animait un atelier sur le tri sélectif qui nous a vraiment sensibilisé sur cette nécessité… le tri est vraiment un travail de chaque jour,  et de tous les moments… et nécessaire pour préserver notre environnement.

Une matinée bien remplie… et productive.

Toujours beaucoup de plaisir pour nous, les enseignants, de pouvoir observer nos élèves dans un autre milieu que le lycée… ils ont été intéressé et ont eu une attitude irréprochable..

Il faudra recommencer… MERCI…. Vous pouvez remplir le questionnaire du prochain post afin de tester vos connaissances…

  Clémence Ploux  ( PSE) et Christiane Siri ( EPS)  journalistes d’un jour