Le chef du restaurant scolaire et son équipe nous ont concocté un menu spécial pour la journée. Repas bourguignon cette année, repas international l’an passé !
Au menu :
Feuilleté escargots / Quiche
Poulet à la crème / Truite aux amandes
Chou vert frisé aux lardons / Pommes vapeur
Fromages fermiers régionaux
Petit pot aux pommes / Poire pochée / Yaourt de Bourgogne
Tous les produits viennent de Bourgogne. Cette action est une des résultantes de la politique du Conseil Régional qui promeut les produits frais régionaux à travers son « bien das son assiette ».
Un grand merci à toute l’équipe !
Laurent, envoyé spécial