De quand date la Pâtisserie ?
La Pâtisserie date du Moyen Age.
Les spécialités de notre chère France ?
Le baba au rhum, le bichon au citron, l’alléluia et le Chanteclair sont des spécialités françaises !!!
Baba au rhum: Savarin servi imbibé d’un sirop au rhum.
Bichon au citron: Sorte de chausson, fait en général de pâte feuilletée caramélisée, et fourré de crème au citron.
L’alléluia : L’alléluia de Castelnaudary est une pâtisserie française en pâte à choux, glacée de losanges d’angélique