Pâtisserie

De quand date la Pâtisserie ?

La Pâtisserie date du Moyen Age.

Les spécialités de notre chère France ?

Le baba au rhum, le bichon au citron, l’alléluia et le Chanteclair sont des spécialités françaises !!!

Baba au rhum: Savarin servi imbibé d’un sirop au rhum.

Bichon au citron: Sorte de chausson, fait en général de pâte feuilletée caramélisée, et fourré de crème au citron.

L’alléluia : L’alléluia de Castelnaudary est une pâtisserie française en pâte à choux, glacée de losanges d’angélique

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