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La collecte des déchets alimentaires à la restauration scolaire

Grâce à l’obtention du label éco responsable écocitoyen, le restaurant scolaire a été doté en décembre 2015 d’un déshydrateur thermique.Déshydrateur

Ce déshydrateur permet de retirer l’eau des déchets alimentaires issus de la restauration scolaire et d’obtenir un substrat organique pouvant servir d’ engrais.

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